カレーには、是非亜麻仁油をかけて

食材（2～3人前）

• メークイン・ジャガイモ（ルーにトロミを出したいのであれば男爵をオススメ）2～3個
• タマネギ（新タマネギでも良い）1～2個
• ニンジン1～2本
• カレールウとカレーパウダー：適量
• 亜麻仁油　1人大さじ1杯（出来上がってから、そのままかける）

＊タンパク質が入った食材をお好みで・・・あと乗せでタマゴでも良いし、サラダチキンも納豆でもOK。

調理方法は通常で問題ありませんが、亜麻仁油をかけるのは盛り付けた後、食べる直前にかけてあげてください。また分離をしますが分離したままでも全く問題ありませんのでご安心ください。亜麻仁油をかけた方が本当に美味しくなりますので、是非お試しください。途中でかけると言うのも良いかと。

亜麻仁油をかけて食べると、何故か生卵をかけた風味に感じますよ！

何故、タンパク質なのか？

タンパク質と一緒にオイルを摂ると吸収率が上がり、より効果を期待しやすくなります。亜麻仁油に限った事ではなくオイル全般に言えることとなります。ペペロンチーノにアンチョビを入れる事多いですよね？？アレもそう言う意味でもあるのです。