ブログ一覧
-
2020.05.28
残念・無念
今年のマルシェ出店に関して コロナの影響で屋外でのイベント・マルシェが中止され歯がゆい思いをされている関係者もたくさんいると思います。当店は過去2年様々なマルシェやイベントに出店し、沢…
-
2020.05.28
何個分の食物繊維！の謎
レタス○○個分の食物繊維！に惑わされるな。 ダイエットの通販番組などで、よくこんなフレーズを聴くかと思います。これはレタスが可哀想だな。レタスの言い分は「食物繊維ではなくビタミンが豊富…
-
2020.05.26
・・・35億
60兆個説から37兆個説に 人間のカラダは、細胞の集合体となります。その細胞は60兆個あり、年齢を重ねるごとに消滅して行くと言われていました。その数量が、現在は37兆個説が浮上してきて…
-
2020.05.14
オープン予定
リニューアルオープンは･･･ 6月19日の金曜日にリニューアルオープンします。準備開始です。
-
2020.05.14
リニューアルします
コロナ対策として、店内改装します。 久々のブログです。1階店舗の運営をどうするか悩んでおりました。ソーシャルディスタンスを確保し安心してお買い物ができる空間をのコンセプトで改装します。…
-
2020.05.07
ガムテって？
ガムテープと粘着テープの違い ガムテープとは･･･ クラフト紙にデンプン糊を塗布し乾燥させ使用する時に水分をつけて貼り付けるテープを指します。わかりやすく言うと切手みたいな使い方で使用…
-
2020.05.06
珍百景に！？
お店は西宮市甲子園口に店舗があります。実はこの近くに全国放送された有名な場所があります。それは日本一低いトンネル！？と言うか高架下と言うのでしょうか･･･。綺麗に舗装されていますので通…
-
2020.05.05
オメガ6について
何故リノール酸は悪？ どうしてもオメガ3の話をしていると、オメガ6を悪者扱いする表現になります。これはしょうがない･･･何故かというと摂り過ぎているから。摂り過ぎていると言われるけど、…
-
2020.05.04
コロナかあ
コロナと言う新しい考え方 しかし、コロナの影響は色々とある。本当に面倒なウイルスが蔓延している。ワクチンが開発されたら、本当に収束するのか･･･また新たなウイルスが来たら、また同じ事の…
-
2020.05.03
昨年の今頃は・・・
昨年の今頃はマルシェに出店していました。 昨年4月13日に大阪中央区の難波神社にて定期的に出店していました「ぐりぐりマルシェ」でした。この時に初めてマルシェで飲食を提供し始めました。亜…
